Accès Pro
Retrouvez les vins aux tarifs professionnels sur PlugwinePro
Les Combes Cachées | Boutique du vigneron
Retour à la boutique
Domaine Les Combes Cachées
  • Wine Spectator 2017 : 89/100
  • Vinalies Internationales 2017 : Silver medal
  • Le guide Hachette des vins 2018 : 2 star(s)

Domaine Les Combes Cachées

Minervois AOP
Red 2015
En conversion vers l'agriculture biologique. Fruit, volume et fraicheur. Nez intense de petits fruits rouges (Myrtille, cassis, confiture de framboise. fraise des bois) et épices. Bouche ample, tanins soyeux. Finale veloutée et complexe, fruit noirs. Soyeux, velouté et puissant.
Achat en direct
du domaine
Paiment sécurisé
3D Secure
Livraison gratuite
Frais de port : 12,00 € TTC
Les frais de port sont offerts à partir de 250,00 € TTC d'achat pour ce mode d'expédition.
Télécharger la fiche technique (pdf)
Facebook  | 
Distinctions Le guide Hachette des vins 2018 : 2 star(s) ; Wine Spectator 2017 : 89/100 ; Vinalies Internationales 2017 : Silver medal
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Minervois
Couleur Red
Millésime 2015
Cépage Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Viticulture in the process of conversion. Traditional hand picking. Use of sorting tables, Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Foulage. Ageing in stainless steel vats, Blending, Traditional corks.

Œil

Crimson colour, dense, cherry-red highlights.

Nez

Fruity, intense, generous blackburrant buds aromas, generous blackcurrant aromas, intense red fruit aromas, generous blueberry aromas, generous guarrigue aromas, slight black pepper aromas.

Bouche

Gourmande, generous, silky, slight rosemary hints, black fruit hints, generous spice hints, silky tannin, smooth, structured body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

Delicatessen meats, Red meats in a sauce, Grilled red meats, Bœuf bourguignon, Cassoulet

Température de service

17° - 18°

Potentiel de garde

From 2017 to 2021

Allergènes

No allergens identified

BIENVENUE !!

Pour être en mesure de consulter ce site, vous devez avoir atteint l'âge légal défini par les lois de votre pays régissant la consommation d'alcool.

Veuillez vérifier votre âge pour accéder au site.
J'ai plus de 18 ans J'ai moins de 18 ans

En entrant sur ce site, vous acceptez les conditions d'utilisation et la politique de confidentialité.

ACCÈS REFUSÉ

Vous êtes trop jeune pour visiter ce site.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. à consommer avec moderation.